Årets store ostekonkurranse på Gran Canaria – Her er vinnerne

Queso Cueva Sosa fra Gáldar er kåret til Gran Canarias beste vellagrede ost i årets store ostekonkurranse.

Den offisielle konkurransen ble arrangert for 32. gang av øyrådet gjennom departement for primærsektoren, matsuverenitet og vann.

Det ble konkurrert i flere kategorier, basert på hva slags melk som er brukt, råmelk eller pasteurisert, hvilke dyr melken kommer fra, og lagringsgrad.

Det er også en egen kategori for Gran Canarias egne blomsterost, Flor de Guía.

Vinnerostene får i tillegg til selve prisen, delta i World Cheese Awards i Sveits som går av stabelen 13. til 15. november. Det er første gang Sveits er vertskap for konkurransen.

Alle prisvinnerne

Her er listen over ysteriene:

• QUESOS SAN MATEO,  Quesos San Mateo SL – Vega de San Mateo.
• QUESOS FLOR VALSEQUILLO - SAT Queso Flor Valsequillo - Valsequillo de Gran Canaria.
• QUESOS FLOR VALSEQUILLO - SAT Queso Flor Valsequillo - Valsequillo de Gran Canaria.
• QUESOS FINCA FUENTE MORALES - Juan Suárez e Hijos, SL - Las Palmas de Gran Canaria.
• QUESO EL DRAGUILLO - Ganadería Acodeli SL - San Bartolomé de Tirajana.
• QUESOS LOS CASTAÑEROS - Juan José Arencibia Quintana - Moya.
• QUESOS LA GLORIA - José Miguel Ortega Suárez - San Bartolomé de Tirajana.
• QUESERÍA ARTESANAL GUAYARMINA - Guayarmina Quevedo Castellano - Vega de San Mateo.
• QUESOS CUEVA SOSA - Felipe Mendoza Ramos - Gáldar.
• MANJAR DE TEJEDA - Escolástica María Mayor Huertas - Tejeda.
• MADRE VIEJA - Jorge Valentín Quintana Pérez - Moya.
• CORTIJO EL MONTAÑÓN - David Ismael Moreno Gil - Gáldar.
• LA CALDERA - Francisco Javier González Ramos - Gáldar.
• CORTIJO DE CAIDEROS - Cristóbal Moreno Díaz - Gáldar.
• LOS ALTOS DE MOYA - Juan Félix Medina Moreno - Moya.
• CORTIJO DE CAIDEROS - Cristóbal Moreno Díaz - Gáldar.
• EL CORTIJO DE LAS HOYAS - Francisco Díaz González - Moya.
• CORTIJO DE CAIDEROS - Cristóbal Moreno Díaz - Gáldar.
• QUESO EL DRAGUILLO - Ganadería Acodeli SL - San Bartolomé de Tirajana.
• QUESOS LA GLORIA - José Miguel Ortega Suárez - San Bartolomé de Tirajana.
• LA CALDERA - Francisco Javier González Ramos - Gáldar.
• CORTIJO EL MONTAÑÓN - David Ismael Moreno Gil - Gáldar.
• QUESERÍA EL CAIDERO - Yolanda Arencibia Díaz - Moya.
• QUESERÍA ARTESANAL DEL ROSARIO - Macarena Rosario Expósito - Agaete.
• QUESOS CUEVA SOSA - Felipe Mendoza Ramos - Gáldar.
• QUESOS AMURGA Antonio Alejandro Suárez Perdomo - San Bartolomé de Tirajana.

Nå er det bare å skjerpe ostehøvel og smaksløker, og holde øynene oppe for godbitene når du er på Gran Canaria.

Bli privatsponsor du også! Canariajournalen har valgt å ha alt innhold utenfor betalingsmurer, og finansierer driften med annonser og privatsponsorer, uten abonnement eller pressestøtte. Det koster å drive kvalitetsjournalistikk, og du kan hjelpe oss til å bli enda bedre: Bli sponsor, Vipps eller Swish en valgfri slant med penger: Vipps: 95 74 94 69. Swish: 070 2314 263. På forhånd takk for din støtte!