Kanarisk sider vant gullmedalje i internasjonal konkurranse
Sideren "Sidra Natural Ecológica" av merket "Niebla" fra Bodega FRP i Valleseco nord på Gran Canaria vant gull i en internasjonal konkurranse i Vitoria.
Siderproduksjon i Valleseco.
2817 sidere, viner og spritdrikker fra forskjellige land deltok i konkurransen, som heter "International Wine & Spirits Awards 2023", og ble arrangert av Catavinum.
Sideren er laget av eplesortene grå og hvit pippin, er gul på farge, og har en myk aroma, ifølge beskrivelsen.
Konkurransen gikk av stabelen 15.-25. februar.
Sidere fra Spania, Argentina, Australia, Brasil, Canada, Chile, Kina, Tsjekkia, Frankrike, Tyskland, Hellas, Ungarn, Italia, Malta, Mexico og Østerrike deltok.
842 sidere ble tildelt medaljer.
Sidere fra Valleseco skal presenteres på en internasjonal ostemasse i fjellbyen Tejeda på Gran Canaria helgen 4.-5. mars.
I november ble to sidere fra en annen produsent i Valleseco premiert i en siderkonkurranse i Bergen, Norge.
Bli privatsponsor du også! Canariajournalen har valgt å ha alt innhold utenfor betalingsmurer, og finansierer driften med annonser og privatsponsorer, uten abonnement eller pressestøtte. Det koster å drive kvalitetsjournalistikk, og du kan hjelpe oss til å bli enda bedre: Bli sponsor, Vipps eller Swish en valgfri slant med penger: Vipps: 95 74 94 69. Swish: 070 2314 263. På forhånd takk for din støtte!
