Restaurant sør på Gran Canaria gir bort usolgt mat ved stengetid
Restaurant Delizia i San Fernando sør på Gran Canaria, gir bort usolgt mat ved stengetid i stedet for å kaste den.
Når restauranten stenger klokken 23, blir den usolgte maten plassert i en pappkartonger på en stol utenfor døra, fortellere eieren, Sara, i et radioprogram på Cope Gran Canaria.
Et skilt på kartongen forteller at mat kan hentes gratis av hvem som helst og helt anonymt, slik at de slipper skammen med å rote rundt i avfallsbeholdere.
Vanligvis er det cirka 15 produkter i kartongen, og den er som regel tom dagen etter, ifølge Sara.
Restauranter kaster hver dag enorme mengder usolgt mat rett i søpla.
Sara fant ut at hun heller ville hjelpe mennesker som har det vanskelig ved å gi bort maten.
Restauranteieren sier i radiosendingen at de helhjertet ønsker å hjelpe mennesker, og bidra med "et lite sandkorn på stranden" i disse vanskelige tidene.
Hun viser til at dette blir gjort mye i Italia, hvor hun kommer fra, men i liten grad på Gran Canaria.
Sara oppfordrer andre restauranter til å følge deres eksempel.
