Medaljedryss over Kanaiske oster under World Cheese Awards
Oster fra Gran Canaria ble tildelt 17 medaljer under årets utgave av den internasjonale ostekonkurransen World Cheese Awards.
30 oster fra 22 produsenter på Gran Canaria deltok.
Gullvinnerne fra Gran Canaria er fra Quesos Campo de Guía, Sat Caprican (Valsequillo) og Quesos Fuente.
Oster fra andre Kanariøyer sopet også til seg flere medaljer.
Den kanariske osten som gjorde det best kommer fra Finca de Uga på Lanzarote og er laget av sauemelk. Denne osten fikk en topplassering i fjor også.
Osten er lagret i mellom fem og tolv måneder.
Den er gråaktig på utsiden og beige inni, og lukter som ristede mandler, ifølge produsenten.
Oster fra Gran Canaria fikk god uttelling med tre gull, åtte sølv og seks bronse.
Konkurransen gikk av stabelen i Bergamo i Italia i år. 3800 oster var påmeldt.