Tvillinger vant ostekonkurranse på Gran Canaria
Tvillingene Beatriz og Natalia Mayor vant prisen Gran Canarias beste lagrede ost i en offisiell konkurranse arrangert av øyrådet.
De unge kvinnene driver et ysteri i fjellkommunen Tejeda, og kommer fra en familie med lange ostetradisjoner.
Vinnerosten er laget av geite- og fåremelk fra dyr på deres egen gård, som gresser i blant annet de naturvakre områdene Degollada de Becerra og ved Presa de las Niñas.
38 ysterier deltok i årets utgave av konkurransen med 91 ostevarianter.
17 osteeksperter kåret de beste ostene.
18 900 euro i pengepremier ble delt ut i konkurransen.
Oster fra Gran Canaria holder verdensklasse.
I ostenes verdensmesterskap, World Cheese Award vant oster fra Gran Canaria tre gullmedaljer, åtte sølvmedaljer og seks bronsemedaljer i 2019.
Lenker
Quesos artesanias de Gran Canaria. Håndlagede oster på øya.
Vinnerost
