Gran Canarias første smaksrom for håndlaget øl er åpnet
Mikrobryggeriet Jaira har åpnet et smaksrom (taproom) på 70 kvadratmeter med kapasitet til 30 personer i Las Palmas der kan du prøvesmake bryggeriets fem forskjellige øltyper.
Ølvariantene de lager er Pale Ale, Kaffir, Kölsch, Tuno Ipa og La Chiflada del Trigo.
Ølrommet ble innviet av Gran Canarias president Antonio Morales, på fredag.
Naturlig prosess
Ifølge Jaras direktør, Aday Araña, fremstilles ølet i en naturlig prosess uten filtrering og pasteurisering.
Gastronomijournalisten og matkritikeren Javier Suárez, som deltok under åpningen, uttaler at det blir laget kvalitetsøl på Kanariøyene som lever opp til de beste håndlagede produktene fra andre land i verden.
Morales uttaler i en pressemelding at han syns det er en ekstraordinær ide som kan bety mye for den lokale økonomien, et prosjekt som involverer innovasjon og entreprenørskap og skaper økonomi, arbeidsplasser og industri, og markedsfører produkter og håndlaget øl fra Gran Canaria.
Jaira ble startet i februar 2016 og produserer 50.000 liter øl årlig. Ølet distribueres til 300 utsalgssteder på Gran Canaria og Tenerife.
Norsk ølnyhet kommer snart
Canariajournalen kan avsløre at det om noen uker kommer en norsk nyhet på ølfronten sør på Gran Canaria som involverer håndlaget øl.
Følg med på Canariajournalen.
Mikrobryggerier på Kanariøyene (eksterne lenker)
- Cervezas La Armada,
- Cervezas Nao,
- Malpeis,
- Cerveza Daida,
- Jaira,
- Agüita!,
- Tierra de Perros,
- Cerveza Gara,
- Larrancadilla Cerveza Artesana,
- Cerveza Chutney,
- Cervecería Isla Verde,
- TACOA,
- Cerveza Viva
