Havsalt fra Lanzarote blir apotekvare
Flor de Sal Volcánica fra Lanzarote Natural er det første saltet som blir solgt i apoteker i Spania på grunn av helsemessige fortrinn.
Saltet kommer ut i alle apoteker på Kanariøyene neste måned etter at det er inngått en avtale mellom produsenten, Lanzarote Natural og Cofarca, et farmasøytisk kooperativ på Kanariøyene.
Fordelene med saltet skal være at det er veldig rent, og inneholder lite væske – kun 5,2 gram per 100 gram.
Verdens helseorganisasjon anbefaler et maksimalt væskeinnhold på 6,5 gram. I tillegg inneholder det få sporstoffer.
Saltet skal bli solgt i 160 grams forpakninger til drøyt 7 euro, skriver handelskammeret på Lanzarote i en pressemelding.
Det er også å finne i krydderblandinger med blant annet gurkemeie, rød og grønn mojo, koriander, hvitløk, paprika og pepper.
Saltet blir produsert i Salinas de Guatiza i Teguise. Det blir hentet opp 100 meter ned i bakken 300 meter fra kysten, hvor det angivelig er renere vann.