ANNONSE
Las Palmas de Gran Canaria
+22°C
Partly Sunny
Santa Cruz de Tenerife
+23°C
Partly Sunny
PUBLISERT 30. DESEMBER 2010 - SIST ENDRET 16. JULI 2016
Du har mye å velge på i matveien på Kanariøyene, hvor du kan finne restauranter fra alle verdenshjørner og mange med kanariske spesialiteter. Foto: Hugo Ryvik
Du har mye å velge på i matveien på Kanariøyene, hvor du kan finne restauranter fra alle verdenshjørner og mange med kanariske spesialiteter. Foto: Hugo Ryvik

Spise ute på Gran Canaria

I mylderet av restauranter og kafeer på Gran Canaria er det ikke alltid lett å finne frem til de som har god mat, god service og trivelig miljø. Men de fins, og de er mange.

ANNONSE

Spise ute-guide

Repsolguidens restaurantsøk

Kanariske restauranter i Michelinguiden

Restaurantsøk på Kanariøyene med QualityCanarias

Restaurantoversikt på Kanariøyenes offisielle turistsider

Restaurantsøk på nettsidene til den kanariske regjeringen (Plan de mejora gastronomia de Canarias).

Restaurantoversikt på Gastro Canarias med søkefunksjon.

Hva spiser du på stedet?

Agaete kommune: Spesialiteter fra havet, som havabbor (cabrilla), blekksprut (pulpo) og paella på strandpromenaden i Puerto de Nieves.

Agüimes kommune: Grønnsakgryter og kjøttretter i Agüimes, grillet kjøtt i Guayadeque, fiskeretter og tapas i Arinaga.

Arguineguín: Fisk.

Artenara kommune: Kjøtt, grønnsaksgryte, ost.

Arucas kommune: Fisk og skalldyr i El Puertillo og San Andrés ved kysten. Supper i innlandet.

Fataga: Kanariske småretter.

Firgas kommune: Karsesuppe (potaje de berros), grillet kjøtt, pølser, kikertgryte og tapas.

Galdar kommune: Fisk i Puerto de Sardina.

Guayadeque: Grillet kjøtt i hulerestaurantene.

Guía kommune: Fisk og ost.

Ingenio kommune: Killing- og grisekjøtt med kanariske poteter, garbanzogryte, sopa de la Virgen, blodpølse og ost.

La Aldea de San Nicolas: Ropa Vieja de pulpo. Fisk i Puerto de La Aldea.

Las Palmas: Tapas i bydelene Vegueta, Tafira og Triana. Kanariske retter på Canteras-stranden. Fisk i bydelen San Cristóbal. Flere gode japanske og indiske restauranter. Stor variasjon av kjøkken fra alle verdensdeler.

Maspalomas: Stort utvalg av kjøkken fra mange verdensdeler.

Mogan kommune: Kjøtt og tapas i Mogan. Fisk i Puerto de Mogan.

Moya kommune: Gryteretter og grillet kjøtt i Fontanales. Fisk på kystrestaurantene. Kaker. Ost.

Playa de Inglés: Stort utvalg av kjøkken fra mange verdensdeler.

Puerto Rico: Mange restauranter med kjøkken fra flere deler av verden.

San Agustin: Mange restauranter med kjøkken fra flere deler av verden.

San Bartolomé de Tirajana: Byen har flere restauranter som serverer kanariske spesialiteter. Siden den ligger i innlandet, er kjøttretter et godt tips.

San Fernando: Kanariske og spanske spesialiteter.

San Mateo kommune: Kjøtt, grønnsaksgryter, gofioretter, ost.

Santa Brígida komune: Grillet kjøtt, grønnsaksgryter, supper, bakverk.

Santa Lucía kommune: Fisk ved Pozo Izquierdo. Kanariske gryteretter og fiskeretten sancocho i Santa Lucía.

Tauro: Flere restauranter fins i området. Restaurant Guantanemo tilbyr kanariske retter av høy kvalitet.

Tejeda kommune: Geit- og storfekjøtt, suppe, bakverk.

Telde kommune: Fisk og skalldyrretter ved kysten, supper og kjøtt i innlandet. Dessertretten tortitas.

Teror kommune: Pølser. Ropa Vieja (Kikertgryte). Sancocho (fiskerett). Marinert kjøtt.

Valleseco kommune: Kjøttretter. Grønnsaksuppe.

Valsequillo kommune: Grillet kjøtt. Pølser.

Mange vil gjerne prøve stedets egne spesialiteter når de skal ut og spise. Det er slett ingen dum tanke på Gran Canaria.

Det kanariske kjøkkenet holder nemlig riktig høy kvalitet. Det kan du lese mer om i seksjonen om kanarisk matkultur.

Et generelt tips er at du spiser fiskeretter på restauranter som ligger ved kysten, og kjøttretter i innlandet. Dette har med råvaretilgangen å gjøre.

Se filmsnutt om kanarisk mat fra turistrådet (ekstern lenke).

Utfordringen ligger først og fremst i å finne restauranter som er gode på tradisjonell kanarisk mat.

Skandinavisk mat

Hvis du har andre preferanser i matveien, er mat fra alle verdenshjørner representert på øya. Særlig stort utvalg finner du i Las Palmas og de største turistområdene.

Vil du ha skandinavisk mat, finner du ikke uventet slike restauranter der hvor det er flest nordmenn, slik som i Arguineguin og Puerto Rico, og flest svensker, slik som i San Agustin.

De skandinaviske klubbene og kirkene serverer også skandinavisk mat.

Indisk og japansk

Japansk og indisk mat har lange tradisjoner på Gran Canaria. Den første japanske restauranten i Spania, Fuji Restaurant, ble åpnet i Las Palmas i 1967.

Bakgrunnen for det er at det fantes en stor japansk fiskeflåte i Las Palmas på 1960-tallet. I dag fins det flere gode japanske restauranter på øya.

Folk fra India begynte å dukke opp på Gran Canaria tidlig på 1900-tallet. Etter Indias uavhengigheten i 1945 strømmet de til i stort antall. Inderen åpnet en rekke forretninger og, naturlig nok, restauranter.

 Se filmsnutt om matlaging på Gran Canaria fra turistrådet(ekstern lenke). Fem norske kokker kom til Gran Canaria for å lære om maten.

ANNONSE

Rally Islas Canarias på Gran Canaria

04.05.2017 18:30 - 06.05.2017 21:00

SPORT: Rally Islas Canarias Trofeo El Corte Inglés, en del av Europacupen i rally, ERC.
ANNONSE

En komplett ferieøy

Gran Canaria byr på dramatisk og vakker natur, interessante fortidsminner, spennende arkitektur og trivelige bymiljøer.

Yrende kulturliv

Den musikk- og kulturinteresserte har mye å glede seg over på Gran Canaria. Nesten hver dag er det konserter, opptredener og utstillinger et eller annet sted på øya.

ANNONSE

Utsøkte råvarer

Gode råvarer, originale oppskrifter og smakrike retter preger matkulturen på Gran Canaria. Flere retter er enkel, god og næringsrik husmannskost.

ANNONSER
ANNONSE