ANNONSE
Las Palmas de Gran Canaria
+22°C
Partly Sunny
Santa Cruz de Tenerife
+23°C
Partly Sunny
PUBLISERT 02. JUNI 2013
Serveringssteder i Las Palmas får muligheten til å bli bedre på alle områder. Foto: Hugo Ryvik
Serveringssteder i Las Palmas får muligheten til å bli bedre på alle områder. Foto: Hugo Ryvik

Løfter kvaliteten på restauranter i Las Palmas

En plan for å forbedre gastronomien på Kanariøyenes restauranter blir snart satt ut i livet i Las Palmas.

Viseministeriet for turisme på Kanariøyene har tatt initiativ til en overordnet plan for å forbedre kvaliteten på mat som blir servert på serveringssteder på øyene.

Ved utgangen av 2012 hadde 307 serveringssteder på Kanariøyene gått med i matforbedringsprogrammet.

719 ansatte har gjennom programmet fått spesialkurs i forvaltning, service, matlaging og matsikkerhet.

Gull- og sølv til over 100 restauranter

106 av disse er nå sertifisert i kvalitetskategori gull eller sølv i en ny sertifisering som skal bli publisert årlig i en restaurantguide for Kanariøyene.

I Santa Lucia kommune på Gran Canaria er planen allerede implementert, og det med godt resultat.

Nå står Las Palmas for tur, i første rekke Canteras-området.

Eksperter gir anbefalinger

Et serveringssted som går med i programmet får først et besøk fra eksperter fra Hecansa, Kanariøyenes hotell- og restaurantskole i Las Palmas.

Disse vurderer hvilke områder som behøver å bli forbedret, og kommer med anbefalinger og råd.

Etter at kurs og forbedringer er gjennomført, inspiserer og validerer Hecansas eksperter serveringsstedet. Hvis det blir godkjent, blir det ut sølv- eller gullsertifikat.

ANNONSE

Film-, mat- og musikkfestival i Las Palmas

31.08.2017 15:00 - 08.09.2017 18:00

FESTIVAL: Cine+Food, en festival i Santa Catalina-parken i Las Palmas som kombinerer film, matopplevelser og god musikk.
ANNONSE

En komplett ferieøy

Gran Canaria byr på dramatisk og vakker natur, interessante fortidsminner, spennende arkitektur og trivelige bymiljøer.

Yrende kulturliv

Den musikk- og kulturinteresserte har mye å glede seg over på Gran Canaria. Nesten hver dag er det konserter, opptredener og utstillinger et eller annet sted på øya.

ANNONSE

Utsøkte råvarer

Gode råvarer, originale oppskrifter og smakrike retter preger matkulturen på Gran Canaria. Flere retter er enkel, god og næringsrik husmannskost.

ANNONSER
ANNONSE