ANNONSE
Las Palmas de Gran Canaria
+22°C
Partly Sunny
Santa Cruz de Tenerife
+23°C
Partly Sunny
PUBLISERT 23. AUGUST 2012 - SIST ENDRET 12. NOVEMBER 2012
Avokado kan brukes med så mangt, for eksempel sild. Ill: WP Clipart

Avokado med sardiner

OPPSKRIFT: Her er en enkel og grei oppskrift på avokado med sardiner, råvarer som er lett å få tak i på Kanariøyene.

Bland sardiner med like deler "mild" løk, som du lager slik:

Finhakk løken og dypp den raskt i kokende vann, sil vannet av og skyll den i iskaldt vann. Løken blir mild, men likevel sprø.

Fyll blandingen i avokadoene, og dypp over en dressing av 4 ts fransk sennep, 2 ts eddik, ½ dl romtemperert olje og ½ dl vann.

Smak til med salt og pepper.

ANNONSE
ANNONSE
ANNONSER